La petite Alsacienne

Attention : Je me base sur mon expérience ainsi que celle de mes proches, je ne suis en aucun cas une spécialiste ! J'écris cet article dans l'espoir d'aider ceux qui sont, comme je l'ai été, ennuyés par les problèmes de leur chat, et qui ne trouvent pas de solution. 1) Les causes - Si vous êtes en location, il est possible que les anciens locataires avaient eux aussi un chat . Si votre chat sent l'odeur de celui-ci, il aura besoin de marquer son territoire par-dessus. - Si vous avez une chatte, elle marque son territoire en urinant pendant ses périodes de chaleur, pour attirer les chats. - Si votre chat urine dans des valises, paniers, ou autre objet en forme de bac , il est possible que la forme lui rappelle son bac à litière. Il va alors intuitivement se tourner vers cet objet pour y uriner. - Si vous avez plusieurs chats, peut-être que votre chat ne supporte pas l'odeur de ses camarades dans la litière , si celle-ci est partagée.  -

Ingrédients  - 500g de farine - 160g de beurre - 75g de sucre - une pincée de sel - 2 oeufs - 1/4L de lait tiède - 25 à 30g de levure fraîche - 100g de raisins secs - noix (pour le dessus) 1) Préparation de la pâte - Mettre la farine dans un bol, faire une fontaine, verser la levure, le sucre, et le lait tiède. - Laisser fondre la levure pendant 20 minutes. - Etape facultative : Vous pouvez faire macérer les raisins secs dans du schnaps quelques heures avant la préparation du Kougelhopf, pour ajouter du goût. - Ajouter tous les autres ingrédients et faire une pâte molle et lisse (pétrir à la main ou au batteur). 2) Repos de la pâte et préparation du moule - Laisser reposer 2 heures dans un endroit chaud (à proximité d'un radiateur par exemple), avec un chiffon humide sur le dessus pour éviter que la pâte ne "croûte". - Beurrer le moule, puis disposer les noix au fond. - Remplir le moule de pâte, et laisser lever à nouveau.